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全自動拉面機和面的正確配方

編輯:大連錦程科茂實業有限公司時間:2022-03-30

  全自動拉面機將面粉和鹽一起放到面盆的,然后往面粉一點點加水,記住我們要沿著盆的邊緣加水,而且我們在加水的過程中要用手不停的去揉搓面粉,而且揉搓的單位越小越好,這樣才能夠讓面粉更加容易吸水,吸水吸得更加的充分,那我們將面揉好之后可以蓋上進步,然后醒半小時。

  全自動拉面機將堿面用水100克化開成堿水。等到我的面寫好之后,將醒好的面放到我們的案板上,案板上可以抹一些油,當然我們在拉面的時候一定不要拉的太細,重要的是要均勻。

  我們手上的功夫一定要好,然后將案板上的面像纏毛線一樣纏在手腕上,因為有油,所以我們也不用怕面條會纏在一起。隨后將右手搭在面頭端,左手揪斷面頭,撒入鍋內即成。

  暫時還沒有關于拉面機的相應標準,所以市場生活市場當中可能會存在一些非法的拉面機,有潛在的健康風險,所以我們為了自身的健康安全少吃拉面,如果想吃的話一定要自己制作。

  大連錦程科茂實業有限公司是一家研發和生產食品機械設備的專業公司,擁有獨立的知識產權和專業的研發團隊,具有一整套生產和檢驗設備的專業公司。


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